在全國學生營養日來臨之際，為引導學生實踐膳食指南建議，提升自主選擇健康食品的能力。2025年5月20日，鄂城區科學技術協會聯合古樓街道四眼井社區，走進鄂州市古樓小學組織開展以“營養賦能成長，健康守護未來”——全國學生營養日主題科普活動。

本次科普活動特別邀請到ISF國際注冊營養師、中國營養學會營養健康顧問尤端玉老師為同學們開展健康科普小課堂。

活動現場，尤老師以《中國居民膳食指南》為核心框架，結合青少年生長發育特點，通過圖文并茂的PPT演示，詳細拆解“三餐能量分配”“彩虹餐盤搭配法則”等實用知識。

尤老師特別針對學生常見的“零食替代正餐”“碳酸飲料當水喝”等習慣，展示了不同飲食模式對身體機能、學習效率的對比案例——如長期挑食導致注意力不集中的真實數據、合理膳食提升運動耐力的實驗結論等，讓抽象的營養學概念轉化為可感知的生活場景，將復雜的營養知識變得通俗易懂，使學生們更容易理解和接受，仿佛為學生們打開了一扇通往健康世界的大門。

在互動環節，尤老師巧妙地設計了一系列問答環節，邀請學生們參與問答與搶答，來激發學生們對營養知識的興趣。問題既貼近學生們的生活，又緊扣營養知識要點。學生們紛紛舉手，爭相搶答，并提出自己對于營養和健康方面的疑問，老師則跟同學們一一耐心解答，現場氣氛十分活躍。其中還特別糾正了學生們“只吃水果減肥”“拒絕主食”的認知偏差，引導學生在實踐中理解“平衡膳食”的核心要義?，F場笑聲不斷，不少學生主動記錄筆記，表示“回家要給爸媽設計營養食譜”。

活動尾聲，科普志愿者對本次活動進行了總結，強調了健康飲食的重要性，并鼓勵學生們將所學知識應用到日常生活中。未來，鄂城區科協將繼續推動營養知識的普及和傳播，為青少年健康成長貢獻更多力量。