乒乓球男單冠軍馬龍

乒乓球女單冠軍陳夢(mèng)

女子49公斤級舉重冠軍侯志慧

　　在馬龍vs樊振東，以及陳夢(mèng)vs孫穎莎的乒乓球比賽中，喝熱水的人都得了冠軍，“保溫杯”成了實(shí)力與好運的代名詞。

　　你可以永遠相信保溫(win)杯，因為水是從“贏(yíng)”水機里接的。

　　——@就愛(ài)睡覺(jué)

　　以后每場(chǎng)考試只喝這個(gè)水杯，保“穩”。

　　——@豬包蘸醬

　　中國人為什么愛(ài)喝熱水，連奧運冠軍也不例外？怎么喝水能幫運動(dòng)員取得更好的成績(jì)？《生命時(shí)報》采訪(fǎng)專(zhuān)家告訴你，并教你一份運動(dòng)前中后的喝水法則。

　　受訪(fǎng)專(zhuān)家

　　中國人民大學(xué)歷史學(xué)院 劉娟

　　北京體育大學(xué)運動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院副教授 蘇浩

　　深圳市健康教育與促進(jìn)中心主任、體醫融合及運動(dòng)處方專(zhuān)家 韓鐵光

　　中國人為啥愛(ài)喝熱水?

　　中國的機場(chǎng)、火車(chē)站、高鐵……隨處可見(jiàn)開(kāi)水供應處；不論是外出旅行，還是在日常工作中，保溫杯更是中國人必不可少的生活裝備之一。

　　中國人為什么這么愛(ài)喝熱水？

　　古代

　　熱水是貴族飲品

　　考古學(xué)者發(fā)現，萬(wàn)年前的陶器底部有煙熏火燎的痕跡，陶器內部可以看到殘留的水垢，表明中國人自古就開(kāi)始喝熱水了。

　　不過(guò)，燒熱水需要耗費一定燃料，因此只有上層社會(huì )的家庭中才能時(shí)常喝到熱水，底層民眾通常只能喝涼水。

　　民國時(shí)期

　　認識到熱水可殺菌

　　到了民國時(shí)期，西方的細菌學(xué)說(shuō)傳入國內，使得喝熱水具有了科學(xué)理論根據。水在加熱沸騰的過(guò)程中，能夠殺死其中的多數病菌，相較于直接喝生水，喝熱水更加有益于人體健康。

　　在此基礎上，當時(shí)的政府也倡導民眾喝熱水，以減少腸胃疾病發(fā)生。

　　20世紀30年代

　　政府號召

　　1932年，全國大范圍爆發(fā)了嚴重的霍亂疫情，此次疫情傳播速度快，死亡率高，包括上海在內的東南沿海地區疫情較為嚴重，而飲用水是霍亂傳播的主要途徑。

　　當時(shí)我國的經(jīng)濟能力無(wú)法建造像西方那樣的直飲水系統，因此政府大力提倡民眾將水燒開(kāi)后飲用，不失為一種經(jīng)濟且易于操作的防疫措施。

　　20世紀30年代，國民政府開(kāi)展了旨在從各方面革除陋習，提高國民素質(zhì)的“新生活運動(dòng)”，其中也特別指出，生水中含有大量細菌，是引發(fā)疾病的主要原因，因此號召民眾“水不沸不喝”。

　　新中國愛(ài)國衛生運動(dòng)

　　讓“喝熱水”深入人心

　　真正讓喝熱水扎根于普通民眾意識中是在1949年。新中國成立后，全國開(kāi)展了以防治重要傳染病為主要目標的愛(ài)國衛生運動(dòng)。

　　1952年，抗美援朝戰爭期間，為了“粉碎敵人的細菌戰爭”，全民開(kāi)展衛生大掃除工作，如“除四害”、清理垃圾、污水等。

　　在個(gè)人衛生方面，號召廣大群眾要喝白開(kāi)水、喝熱水，不要喝生水、不吃冷食，這在很大程度上提高了群眾的健康水平，一些諸如瘧疾、霍亂等疾病，也得到了較為明顯地遏制。

　　50年代

　　喝熱水從娃娃抓起

　　上世紀50年代，喝熱水的倡議甚至深入到幼兒園，老師們要保證每天喂孩子三次熱水，以幫助孩子們從小養成喝熱水的習慣。久而久之，喝熱水逐漸成為人們日常生活中的重要習慣，這種習慣使得暖水壺在很長(cháng)一段時(shí)間內是年輕人結婚時(shí)必備的物件。

　　在這種特殊社會(huì )環(huán)境的影響和塑造下，喝熱水逐漸成為中國人日常生活中必不可少的一部分，并且傳承下來(lái)，成為中國人獨特的生活方式。

　　3步喝水法提升運動(dòng)狀態(tài)

　　運動(dòng)時(shí)及時(shí)、科學(xué)補水，能避免因脫水現象導致運動(dòng)能力下降等問(wèn)題，讓身體保持較好的運動(dòng)狀態(tài)。

　　運動(dòng)前

　　充分補水

　　運動(dòng)前不要出現口渴狀態(tài)，為了保證身體內的液體平衡。

　　運動(dòng)開(kāi)始前兩個(gè)小時(shí)，需要提前補充500毫升左右的水(白開(kāi)水或礦泉水)。

　　運動(dòng)前15分鐘左右再飲約300毫升的水。

　　注意補水不要一次飲完，分2~3次補充。運動(dòng)前補水可以提高身體的熱調節能力，降低運動(dòng)中的心率等。

　　運動(dòng)中 

　　少量多次補水

　　一般來(lái)說(shuō)，運動(dòng)15~20分鐘補充一次，一次補充50~100毫升的水，分5~6次喝完。如果持續超過(guò)一小時(shí)的運動(dòng)，可把白開(kāi)水換成運動(dòng)飲料，這樣能更好地給運動(dòng)中的身體補給能量。

　　運動(dòng)后

　　立刻喝水

　　運動(dòng)完喝多少水和體重相關(guān)，原則上，體重每減輕0.5公斤，水的攝入量就要增加2~3杯，約500~700毫升。

　　若運動(dòng)持續時(shí)間不超過(guò)一小時(shí)，則無(wú)需補充運動(dòng)飲料；若持續運動(dòng)超過(guò)一小時(shí)，需要補充運動(dòng)飲料或者含糖含鹽的水，來(lái)維持血糖濃度，延緩運動(dòng)后的疲勞發(fā)生。

　　值得注意的是，運動(dòng)飲料的含糖量應控制在4%~8%，過(guò)多的糖反而不利健康。

　　· 最佳水溫 ·

　　無(wú)論是運動(dòng)前、運動(dòng)中、還是運動(dòng)結束后都不要喝過(guò)冷的水，國家體育總局運動(dòng)營(yíng)養研究中心副主任方子龍介紹，水溫可在37℃~39℃較好，以免對腸道進(jìn)行過(guò)分的刺激。

　　不要一次性大量喝水，這樣容易使血液稀釋和血量突然增加，從而增加心臟負擔，誘發(fā)心血管疾病，所以不管運動(dòng)前、運動(dòng)中還是運動(dòng)后的補水一定要記住四個(gè)字“少量多次”。